MAYAKÖY ESMERİM ORGANİK TAM BUĞDAY EKMEĞİ 700 G
Mayaköy Esmerim; %100 organik tam buğday unu, gerçek ekşi hamur mayası,
Çankırı Kaya Tuzu ve arıtılmış su kullanılarak geleneksel metotlarla üretilir.
Dilimlenmiş olarak paketlenir.
Mayaköy Esmerim'de kullanılan un; Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgesinde
yetişen Anadolu buğdaylarının taş değirmenlerde öğütülmesiyle elde edilmiş
geleneksel tam buğday unudur. İçinde başka çeşit un, tahıl kullanılmaz.
Mayaköy Esmerim gerçek ekşi hamur mayalıdır. İçinde endüstriyel maya,
yoğurt ve buna benzer kabartıcılar kullanılmaz.
Ekşi Hamur Mayamız yıllanmış gerçek ekşi hamur mayasıdır Hamurdan hamur ayrılarak
çoğaltılmaktadır. İlk günden itibaren organik un ve kaynak suyu ile özenle
beslenmiştir. Her türlü kimyasal ve kirleticiden uzak hijyenik ortamda
yaşatılıp, korunmaktadır
Mayaköy Ekmeklerinde hiçbir şekilde ilave koruyucu,
kabartıcı, kıvam artırıcı veya renklendirici KULLANILMAZ.
Hammaddelerimizin analizleri düzenli olarak akredite laboratuvarlarda
yapılmaktadır.
ESMERİM TAM BUĞDAY EKMEĞİ BESİN DEĞERLERİ
Enerji | 221 kcal / 100 g |
Nem | 41,38 g / 100 g |
Kül | 1,53 g / 100 g |
Protein | 7,66 g / 100 g (Nx5,70) |
Karbonhidrat (2) | 40,04 g / 100 g |
Diyet Lif | 7,75 g / 100 g |
Yağ | 1,64 g / 100 g |
Benzer Ürünler
Etiketler: organik ekmek, tam buğday ekmeği, ekşi mayalı ekmek, geleneksel ekmek, tam tahıl ekmeği, ekşi mayalı ekmeğin faydaları, organik ekşi mayalı ekmek, ekşi mayalı ekmek yapımı, ekşi mayalı tam buğday ekmeği, ekşi mayalı organik ekmek, sağlıklı ekmek,